Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

200g de chocolat noir
200g de crème entière liquide
30g de beurre

Faire fondre tout doucement le chocolat avec la crème et le beurre.
Bien le lisser avec une spatule.

Commentaires sur Sauce au chocolat

Quand je fais mon chocolat, il durcit très vite Tu as un truc pour qu'il ne durcisse pas aussi rapidement ??? Remarque que je ne mets pas de beurre dans la mienne, c'est peut être ça ?